Restaurant Chalet Beaurivage Pierre la Treiche

Menu Tradition à 30.00 €

Tourte Lorraine de la Ferme des Gimeys

6 Escargots de Bourgogne

Cassolette de Toast de Chèvre Chaud

Pavé de Cerf, sauce Grand Veneur, et ses Chips de Pommes de Terre

Truite de Xertigny, aux Amandes ou sauce Champignons, et son Gratin de Brocolis – Pommes de Terre Grenailles safrané

Potée Lorraine Maison

Le basilic a un arôme puissant et est souvent utilisé dans la cuisine italienne, où il est très savoureux.

Assiette de Fromages et Salade

Fromage blanc

Dessert au choix

Menu Beaurivage à 45,00 €

Bloc de Foie Gras Maison, Chutney Pomme – Raisins secs et ses toasts

Vol-au-Vent aux Cèpes

Moelleux à la Truite de Xertigny, cœur Coulant et sa Bisque de Homard

Filet d’Omble de Xertigny, Champignons Forestiers, et son Gratin de Brocolis – Pommes de Terre Grenailles safrané

Friture de Truitelles de la Meuse et ses Frites

Noix d’Entrecôte Maturée, sauce crémeuse au Whisky et ses Chips de Pommes de Terre

Assiette de Fromages et Salade

Fromage blanc sucré ou salé

Desserts au choix

Heures d’ouverture

Réserver une table

Midi

12h00
Fin du service

Soir

19h00
Fin du service

Brasserie :

10h – Fin du Service

Fermeture

Tous les Mercredi toute la journée
Et les Mardi soir du 1 octobre au 31 Mai
Congé annuel : entre Noël et Nouvel an et tout le mois de Février

Réservation : 03 83 43 10 84

Informations pratiques

Chèques , CB, Espèces, Chèques Vacances, Tickets Restaurant
Accessible aux Personnes à Mobilités Réduites
Salle Climatisée

L’histoire

Le Chalet Beaurivage créé en 1937, à l’initiative de Mr et Mme Colin, a été pendant des années un véritable lieu de détente et de loisirs, où l’on pouvait à la fois se baigner et se restaurer. Dans les années 70, avec la canalisation de la Moselle, le cadre de cette célèbre Guinguette Lorraine superreplica change de visage, avec la suppression des bassins et des plongeoirs.
Le Chalet Beaurivage change de mains en 1979, avec l’arrivée de Mr et Mme Sey. Ils proposeront pendant plus de 40 ans, une cuisine traditionnelle et familiale avec entre autres produits la truite, la friture, le feuilleté de pâté lorrain,……..

Bienvenue au Chalet BeauRivage

Restaurant-Brasserie à Pierre-la-Treiche

Cadre Bucolique au bord de la Moselle

Nos menus

Menu Tradition à 30.00 €

Menu Beaurivage à 45,00 €

Heures d’ouverture

Brasserie :

Fermeture

Réservation : 03 83 43 10 84

Informations pratiques

L’histoire

Témoignages”

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